マゴチが遊びに来る日は、手作りオヤツ。 今回は、デカプリンです。 牛乳と玉子とお砂糖。カラメルようにお水少量。 あっという間にできて、 冷蔵庫で冷やしておいて、 マゴチは、大感激！ 手作りしたら、ほんとに何百円かでできちゃいます。 私は、乳糖不消…

若い頃から、何回か、パン焼きマイブームがありました。 一斗缶で、オーブンを手作りして、初めて焼いたパン。笑。 天然酵母を育てて、桜沢如一(ジョージ・オーサワ)氏に傾倒して、国産小麦を探して全粒粉で焼いた重たいパン。 パン焼き機がウチにやってきて…